Ouverture exceptionnelle - Spécial Noël
Ouverture exceptionnelle le samedi 14 et 21 décembre. De 11h à 16h
Présentation du domaine viticole familial, de l’AOC et une dégustation commentée de nos 4 vins dans une ambiance conviviale, dégustation accompagnée de quelques produits du terroir.
- 15 min.
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 20 personnes
Dégustation
Venez découvrir 2 expressions du Pouilly Fumé, la richesse des assemblages de nos terroirs, la subtilité de nos cuvées parcellaires.
- 15 min.
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 20 personnes
Visite et initiation à la dégustation
Visite de nos chais, des pressoirs à la mise en bouteille, pour découvrir les méthodes de vinification et d’élevage de nos sauvignons, suivie d’une initiation à la dégustation et de la découverte de nos 4 Pouilly Fumé.
Pendant les vendanges, vous assisterez à l’arrivée des bennes et découvrirez les étapes préalables au pressurage.
- 1 heure
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 20 personnes
Cours sur la vinification et à la dégustation
Visite de la cuverie et du chai à barriques.Apprenez les secrets du processus de vinification, de la vigne à l'étiquetage des bouteilles.Profitez d'une introduction aux caractéristiques des cépages de Tracy. Apprenez les différentes étapes d'une dégustation de vin et les différentes des arômes.
- 1h15