Dégustation

Dégustation des vins du domaine

Plongez dans l’univers Gayda avec ses cuvées reflétant la diversité des terroirs du Languedoc-Roussillon.

Profitez d’une dégustation commentée à la fois instructive, conviviale et authentique. Cette rencontre sera aussi l’occasion de découvrir l’histoire du domaine et son savoir-faire.

Possibilité de déguster au domaine avec ou sans réservation, en fonction de nos disponibilités et selon nos horaires d’ouvertures.

Pour les groupes au-delà de 10 personnes, merci de nous contacter par téléphone ou par mail

Gratuit
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 12 personnes

Visite et dégustation

Visite guidée et dégustation

Notre domaine vous propose une expérience qui vous plonge au cœur de notre activité.
Ce parcours vous permettra de comprendre comment notre histoire et notre philosophie influencent notre travail et nous poussent à faire de chaque récolte de raisin un vin d’exception.

Comment se déroule la visite ?

Nous vous accompagnons pour un tour du vignoble, tout en expliquant nos procédés viti-vinicoles et nos engagements dans la biodiversité. La visite se poursuit à la cave et au chai pour vous faire découvrir notre activité de plus près.

Le parcours se termine par une dégustation commentée d’une sélection de nos cuvées, reflétant la diversité de nos différents  terroirs.

10€ par personne
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 20 personnes

Atelier participatif

Atelier Assemblage

Prochaines dates : 27 avril et 4 Mai 

Découvrez l’art de l’assemblage!

Nous vous proposons une totale immersion : soyez au cœur de notre activité avec l’Atelier Assemblage !

En quoi consiste cet atelier ?

Nous mettons à votre disposition des échantillons de vins, composés de divers éléments de cépages, de terroirs ou de cuves, vous mettant ainsi  dans la peau du Maître de chai.
Guidé par l’un de nos experts, vous aurez pour objectif de déceler les particularités des échantillons, les faire fusionner entre elles et ainsi créer votre propre cuvée.

A qui est destiné cet atelier ?

Débutants, amateurs et connaisseurs sont les bienvenus ! Profitez de cette activité pour vivre un moment convivial, ludique et riche en apprentissage. Laissez parler votre créativité et voyez entre vos mains l’art de créer un vin unique.

Cette prestation sera assurée à la condition d’avoir un minimum de participants. En cas d’effectif insuffisant le domaine se réserve le droit de reporter la prestation. Vous recevrez un mail de confirmation avec une demande de paiement.

39€ par personne
Attention, votre demande est soumise à la validation de l'équipe.
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 22 personnes

Atelier participatif

Atelier Accords Mets et Vins

Prochaine date :  9 Mai

Le temps d’un repas, venez apprendre comment choisir le vin qui s’accordera le mieux à vos plats.

En quoi consiste cet atelier ?

Plongez dans une explosion de saveurs : de l’entrée au dessert, le restaurant Côté Resto vous propose un menu unique durant lequel notre expert vous accompagnera pour la sélection des vins en accord avec chaque plat.
Nous vous proposons un atelier ludique et un menu différent à chaque saison de l’année.
Vous allez découvrir comment le vin peut sublimer votre festin.

A qui est destiné cet atelier ?

Pour tous les amoureux du vin et de la gastronomie, qui souhaitent découvrir ou se perfectionner dans les codes de l’accord mets/vins. Cet atelier vous permettra de comprendre comment se fait l’équilibre entre le met et le vin grâce à nos explications.

Cette prestation sera assurée à la condition d’avoir un minimum de participants. En cas d’effectif insuffisant le domaine se réserve le droit de reporter la prestation. Vous recevrez un mail de confirmation avec une demande de paiement.

59€ par personne
Attention, votre demande est soumise à la validation de l'équipe.
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 15 personnes

Visite et dégustation

Visite et Dégustation Prestige - Cuvée Prestigieuses

Vivez une Expérience d’exception au Domaine Gayda !

Accompagnés par l’un de nos experts, vous serez conduits à travers les vignes où le terroir rencontre l’histoire et où chaque cépage révèle ses caractéristiques uniques.

Mais l’expérience ne s’arrête pas là. Vous serez invités à déguster une sélection exceptionnelle de nos plus grandes cuvées, exprimant toute la richesse et la complexité de notre terroir.

Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants, les saveurs et les textures élégantes de ces vins d’exception. Apprenez à les apprécier comme de véritables connaisseurs, tout en échangeant avec nos guides passionnés.

25€ par personne
Attention, votre demande est soumise à la validation de l'équipe.
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 12 personnes

Visite et dégustation

Visite et dégustation Prestige - Vieux Millésimes

Explorez l’Héritage Gayda !

Plongez dans un voyage à travers le temps et l’histoire des vins du Domaine, en passant par les vignes et le chai d’élevage, qui a vu s’épanouir certaines cuvées au fil des années…

Poursuivez cette expérience avec une dégustation unique de vieux millésimes soigneusement sélectionnés.

Goûtez aux arômes subtiles et aux saveurs intemporelles de ces vins d’exception, tout en découvrant notre terroir, les techniques de vinification et l’attention particulière portée à chaque détail afin d’élaborer des vins de garde.

25€ par personne
Attention, votre demande est soumise à la validation de l'équipe.
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 12 personnes