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Bio, Vin de Pays du Var, Indication Géographique Protégée Sous une robe chair, le nez délivre des notes amyliques, de fruits frais (fraise, framboise) très croquants, des notes de guimauve et de mandarine. A la dégustation, l’attaque franche laisse place à une bouche fruitée et équilibrée soutenue par une belle fraicheur pour finir sur des notes de fruits rouge acidulés comme la groseille. À boire dans l'année.
Cépages : Grenache (30%) – Syrah (20%) – Cinsault (15%) – Merlot (25%) – Cabernet Sauvignon (10%)
Récompenses:
A boire dans l’année (disponible uniquement en bouteille)
Bio, AOP Coteaux Varois en Provence Sous une robe chair, le nez s’exprime harmonieusement sur des notes de clémentine, de pêche et de fruits rouges (framboise, fraise des bois). La bouche ronde et gourmande se prolonge avec harmonie et fraîcheur sur des notes de pamplemousse et autres agrumes.
Cépages: Grenache (70%) - Syrah (20%) - Rolle (10%)
Récompense:
A boire dans l’année (disponible en bouteille et en magnum)
Bio, AOP Coteaux Varois en Provence Avec sa belle robe rose tendre, ce rosé dévoile des notes délicates de grenade, de fleurs blanches (rose) et de fruits exotiques (mangue). La bouche ample, délicate et soyeuse s’étire tout en finesse sur des notes exotiques et d’agrumes avec une finale d’une très belle longueur en bouche.
Cépages: Grenache Noir (50%) - Syrah (45%) - Rolle (5%)
A boire dans l’année (disponible uniquement en bouteille)
EN RUPTURE
Bio, Vin de Pays du Var, Indication Géographique Protégée Robe pâle aux reflets verts. Le bouquet aromatique est composé de notes florales, de fruits blanc, d’agrumes et quelques notes mentholées. Gustativement, l’attaque est franche, avec une bouche bien équilibré, fraiche et saline, pour finir sur des notes citronnées.
Cépages: Rolle (100%)
A boire dans l’année
Bio, AOP Coteaux Varois en Provence Robe jaune pâle aux reflets verts. Une belle intensité au nez dévoile des arômes de poire, d’ananas et de nectarine. Ces arômes se prolongent à la dégustation avec une bouche ample et généreuse. Le tout, équilibré par cette fraicheur issue de notre terroir nous offre une finale longue et soyeuse.
Cépage: Rolle (100%)
Garde : 2 à 3 ans
Médaille d'Or au Concours Challenge Millésime Bio 2022 (disponible uniquement en bouteille)
Bio, AOP Coteaux Varois en Provence Robe lumineuse aux reflets verts. Le nez est fin et d’une bonne intensité avec des notes de fleurs blanches (aubépine), de poire et de cannelle s’accordant subtilement. La bouche ample et soyeuse est bien équilibrée par une acidité présente mais sans excès. La finale tout en longueur, révèle avec finesse des notes florales et d’agrumes.
Cépage: Rolle (100%)
Garde : 2 à 3 ans (disponible uniquement en bouteille)
Bio, AOP Coteaux Varois en Provence Sous une belle robe vive aux reflets grenat, le nez dévoile des arômes de cassis, fruits des bois, d’épices et de légères notes fumées. Une belle rondeur en bouche qui exprime des fruits noirs et des notes mentholées.
Cépages: Grenache (35%) - Syrah (35%) - Cabernet Sauvignon (30%)
Récompense:
Garde : 2 à 3 ans (disponible uniquement en bouteille)
AOP Coteaux Varois en Provence Robe rouge profond aux reflets pourpres. Le vin s’ouvre sur des notes de fruits noirs, d’épices et légèrement fumées. Nous retrouvons en bouche cette palette aromatique complexe avec une structure tannique présente associée à une belle fraîcheur qui prolonge agréablement la finale sur des notes réglissées.
Cépages: Syrah (65%) - Cabernet Sauvignon (35%)
Récompense:
Garde : 5 à 8 ans (disponible uniquement en bouteille)
AOP Coteaux Varois en Provence : Robe rouge profond aux reflets rubis. Le nez riche mêle des saveurs complexes de fruits noirs (mûres), de cacao et de tabac. La matière et la structure tannique onctueuse s’allient à une belle fraîcheur et une longueur en bouche soutenue sur des notes mentholées, de fruits noirs et de piment.
Cépages: Syrah (65%) - Cabernet Sauvignon (35%)
Récompense:
Garde : 8 à 10 ans (disponible uniquement en bouteille)
Vin de Pays du Var, Indication Géographique Protégée Robe rose très pâle. Le nez tout en finesse dévoile des notes de fraises des bois et de pêche blanche. La bouche est délicate avec une belle finesse de bulles, une fraîcheur agréable qui apporte de la longueur sur des notes fruitées et de rose.
Cépages: Syrah (40%) - Grenache Noir (25%) - Cabernet Sauvignon (25%) - Cinsault (10%)
