Lassen sie uns picknicken!

› Der aperitif wird um 12 uhr mit stierwurst, grenier médocain und 3 weinen serviert. So wählen sie ihren lieblingswein und erhalten ein glas als einstieg in ihr essen. Für die kinder gibt es eine limonade und eine tüte mit süßigkeiten.
› Zu tisch! Der grill mit Weinrebe wird angezündet und steht ihnen zum grillen zur verfügung. Lassen sie uns zu mittag essen …
› Zu ihrem dessert wird ihnen unsere spirituose noggin zur verkostung angeboten. Sie wird von einem „hausgemachten“ cannelé begleitet.
› Und für den nachmittag :
. Pétanque: wettbewerb um eine magnumflasche roséwein, les roses de marie, zu gewinnen!
. Für alle anderen: schatzsuche in den weinbergen für die ganze familie (mit tablet), um die geheime zutat unseres zaubertranks zur behandlung der weinstöcke zu finden!
. Und zu ihrer verfügung: tischtennis, tischfußball, karten, damespiel, schach, backgammon…
. Begegnung mit einigen unserer schafe.
. Unser kleiner markt: récup‘ von deko-designern, honig, pastete aus der jagd des médoc…

Wir erwarten sie zum mittagessen? Vergessen sie nicht zu reservieren! Und ihr picknick mitzubringen…
Von 12 bis 17 uhr, mit reservierung, kostenlos.

L'Apéro in den Kellern

Für Genießer und Liebhaber der Authentizität bieten wir Ihnen nach einer Führung, bei der wir Ihnen von unseren Erfahrungen und Überzeugungen in den Weinbergen und im Weinkeller erzählen, eine reichhaltige Verkostung von 6 Weinen an, die Sie im Herzen des Fasskellers zu einem Teller mit lokalen Produkten genießen können: Stierwurst, Grenier médocain… aber auch hausgemachte Cannelés. Ein schöner Moment des Teilens.

L'Apéro in den Weinbergen

Naturliebhaber fühlen sich hier wohl. Beim Flanieren durch die Weinberge legen wir den Schwerpunkt auf unsere Rebsorten sowie auf die Techniken zur Begleitung der Reben, an die wir glauben. Im Herzen des Barriquekellers setzen wir unsere Tour fort, wo wir bei einem Teller mit lokalen Produkten sitzen und 6 Weine verkosten. Frische Luft und ein Genuss für den Gaumen.

L'Ampélo...

Oder L’Ampélographie, um alles über unsere Rebsorten und unsere Techniken der Assemblage und des Ausbaus zu verstehen.
Weinkenner werden diese imposante Verkostung zu schätzen wissen, die Schritt für Schritt den Reichtum der Komposition Weine verständlich macht. Vier Einzel Rebsortenweine und dann der komponierte Wein werden aus den Fässern entnommen und dann zusammen mit ihrer Beere verkostet. Es wird erklärt und verkostet. Anschließend werden 5 weitere Weine, die bereits in Flaschen abgefüllt sind, am Tisch um einen regionalen Teller herum serviert. Ein Erlebnis voller Informationen und Geschmackserlebnisse.

Le Goûter in den Kellern

Auch für die Kinder! Man beginnt mit einer Führung durch die Weinkeller (mit vielen Rätseln für die Kinder). Weiter geht es mit einer Verkostung von 6 Weinen für die Größeren und 2 Traubensäften für die Kleineren, Merlot und Cabernet Sauvignon; wir erzählen Ihnen von jedem einzelnen und seinen Unterschieden. Zu diesen Verkostungen werden salzige und süße Cannelés serviert, die alle hausgemacht sind.
So viele Leckereien!

Le Goûter Hochverdient, mit Schatzsuche

Keine Führung in den Weinkeller, sondern eine Schatzsuche in den Weinbergen für die ganze Familie, die Ihnen von der biologischen Vielfalt des Weinguts erzählt (etwa eine Stunde). Sobald der Schatz gefunden ist, treffen wir uns zu einer Weinprobe von 6 Weinen für die Größeren und 2 Traubensäften für die Kleineren, Merlot und Cabernet Sauvignon; wir erzählen Ihnen von jedem einzelnen und seinen Unterschieden. Zu diesen Verkostungen werden salzige und süße Cannelés serviert, die alle hausgemacht sind.
Hochverdiente Leckereien!

Picknick im Garten

Nach der Führung Ihrer Wahl können Sie sich zwischen zwei Reihen von Weinstöcken oder im L’Abri (wenn das Wetter es erfordert) an einen schönen Tisch mit Leinenservietten, Tischdecke, Gläsern und Besteck setzen… und ein Kästchen voller lokaler und guter Produkte genießen. Kästchen vom Bauernhof oder Kästchen von der Fischerei, Sie haben die Wahl! Und wenn das Picknick zu naschhaft ist, steht ein Ballotin ‘Für später’ zur Verfügung.